東北を旅行する際は、地元の人々に愛されている郷土料理と特色あるデザートを見逃さないでください。宮城県北西部に位置する鳴子温泉は、地元の伝統グルメを存分に味わえる温泉地です。

今回は、東北のグルメ旅行を計画しているあなたのために、鳴子の郷土料理、地元特産品を使ったデザート、そして注目を集めている地酒を紹介します。このリストを鳴子温泉エリアを巡る際の参考にしてみてください。

鳴子温泉で見逃せない地元グルメ

鳴子温泉の大きな魅力の一つは、古くから地元の人々に愛されている特色のグルメを味わえることです。本章では、その中でも人気の高い3種類を紹介します。

• 栗団子｜鳴子温泉必食のクラシック料理
• しそ巻き｜おつまみとしてもお茶のお供としても万能なグルメ
• 鬼そば｜鬼首温泉の清水を使った有名なそば

これらは鳴子温泉に来たら必ず味わっていただきたい郷土料理で、チェックリストに入れることをおすすめします。

栗団子｜鳴子温泉必食のクラシック料理

栗団子は鳴子温泉のクラシックグルメです。丸ごとの栗をもち米で包み、塩辛甘く味わい深い醤油団子醤をかけたもので、味わいは质朴でありながら格調があります。

このグルメは明治末期に誕生し、「餅処深瀬」の初代店主・深瀬吉丸氏によって創られました。現在は「餅処深瀬」のほか、町の土産店でも購入することができます。

餅処深瀬 基本情報

• 住所：大崎市鳴子温泉字湯元24-2
• 営業時間：9:00～17:00
• 休日：元日、不定期休業

しそ巻き｜おつまみとしてもお茶のお供としても万能なグルメ

しそ巻きもまた、鳴子温泉の歴史の長い特色グルメです。温泉に来た客人をもてなすために、伊達政宗が命じて創られたという説もあります。

しそ巻きの基本的な作り方は、しその葉で仙台味噌を包んで揚げるものです。時代が進むにつれ、その味は豊かに多様化しました。甘みを加えてお菓子にすることも、唐辛子を混ぜておつまみにすることもできます。

鬼そば｜鬼首温泉の清水を使った有名なそば

鬼そばは、鬼首地区で栽培されたそばの種子を使った地元の名産品です。「大久商店」は鬼首で本格的な鬼そばを味わえる店舗の一つです。

大久商店では、豚肉鬼そば、熊肉鬼そば、きのこ鬼そばなど、山の幸を組み合わせた様々な鬼そばを味わうことができます。店内では地元の山菜や河魚も組み合わせて提供されており、いつでも旬の味を楽しむことができます。

店舗に併設されている山の幸直営店では、珍しいきのこ、山菜、瓶詰めの加工食品なども販売されています。

大久商店 基本情報

• 住所：大崎市鳴子温泉鬼首字轟18-1
• 休日：無休、不定期休業

鳴子温泉の特産品を原料にした美味しいデザート

本章では、地元の特産品を原料にしたデザートの中から、選りすぐりのものを紹介します。

• ブルーベリー｜食べ方が多様な有名な特産フルーツ
• こけし最中｜伝統と現代が融合したクリエイティブデザート

この2種類は鳴子でしか味わえないデザートです。食後にデザートを楽しみたい場合也好、旅行のお土産として持ち帰りたい場合也好、このリストを参考にしてください。

ブルーベリー｜食べ方が多様な有名な特産フルーツ

鳴子温泉がある宮城県大崎市は、ブルーベリーの栽培が盛んな地域です。地元のブルーベリーは、県内から「農薬・化学肥料不使用」の認証を取得しています。

一部のブルーベリー農園では、摘み取り体験や食べ放題プランも提供しており、観光と旬の美味しさを同時に楽しむことができます。また、地元の農園や土産店では、ブルーベリージャム、ジュース、リキュールなどの加工製品も販売されており、旅行のお土産として非常に適しています。

こけし最中｜伝統と現代が融合したクリエイティブデザート

こけし最中は、地元の大人気カフェ「Cafegutto」が推出した体験型デザートです。

店内のイートインエリアで、こけしの形をした最中饼に絵を描く楽しみを体験することができます。描き終えた最中饼には、小豆餡、栗、アイスクリームなどの具材を詰めることもできます。

このデザートは、旅行中に独特な体験をしたい人に非常に合っており、絵を描く体験は事前の予約が不要です。

Cafegutto 基本情報

• 住所：大崎市鳴子温泉湯元27-2-2
• 営業時間：11:30～18:00※最終注文時間17:30
• 休日：金曜日

鳴子温泉が育んだ地醸の発泡酒と濁酒

鳴子温泉エリアでは、地元産の米、高品質な温泉水や雪水を活用し、地酒の醸造産業が盛んに発展しています。その中でも、鬼首の名水を使って醸造された発泡酒「鳴子の風」は、3種類の特色ある味わいを持っています。

• 高原ラガービール…麦芽の濃厚さとほんのりとした苦味が調和している
• 山ぶどうエールビール…山ぶどうを加えることで、口感がまろやかで柔らかい
• 雪結エールビール…地元の米「雪結」を使って醸造され、シャンパンのような発泡感がある

その他にも、鳴子温泉では山村独特の濁酒を味わうこともできます。鬼首産の米「雪結」と地元の雪水を使って醸造された「鬼の濁酒 雪結」は、口感がさっぱりとして飲みやすいです。

これらの酒類は、月見や雪見の際に少量啜るのに適しているだけでなく、お酒が好きな人へのお土産としても人気があります。